Рубрики: Общество, Онкология
Россельхознадзор: В латвийских шпротах найден опасный канцероген
В партии рыбных консервов был обнаружен бензапирен — химический канцероген (вещество, вызывающее рак). Реализация продукции приостановлена, будет произведен повторный отбор проб для исследования.
Как сообщает Россельхознадзор, партия рыбных консервов весом 2,8 тонны поступила на территорию России из Латвии для поставки в Московскую область. В Ржеве (Тверская область) были отобраны пробы консервов для проверки.
Результаты лабораторных исследований показали, что рыбные консервы по показателю «бензапирен» не соответствуют санитарным требованиям. Сейчас информация о находке направлена в Управление Роспотребнадзора по Московской области для принятия мер в отношении небезопасной продукции.
«Следует сказать, что бензапирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции», - отмечают в пресс-службе Россельхознадзора.
© Доктор Питер
Ссылка на полную версию материала: https://doctorpiter.ru/articles/11445
/