/ 18+
15:43, 03.09.2020 / 3 комментария
Рубрики: Диетология

Эксперт назвала простой способ проверить качество кофе

Чтобы проверить качество растворимого кофе, достаточно обычной холодной воды. Как провести эксперимент, рассказала специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева.

Эксперт назвала простой способ проверить качество кофе

Кофе считается одним из самых популярных напитков в России. Однако далеко не все виды могут быть качественными, особенно если речь идет о растворимом кофе. Проверить это поможет стакан обычной воды, говорит специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева.

 «Если при растворении кофе в холодной воде на дне образуются осадки, это свидетельствует о нарушении технологии производства или добавлении молотых добавок, таких, например, как цикорий, обжаренные зерновые культуры, а, значит, и о низком качестве кофе», - цитирует специалиста агентство «Москва».

Качественный кофе должен растворяться и в холодной, и в горячей воде.

Нина Зайцева посоветовала хранить продукт в упаковке с герметичной крышкой, поскольку из-за влажности напиток может потерять вкус и аромат.


Ссылка на полную версию материала: https://doctorpiter.ru/articles/26360 /